INGREDIENTES:
02 kg de lagrto redondo;
01 pct de Creme de Cebola
01 colher(sopa) de óleo;
01 lt de água;
01 copo de vinho.
MODO DE FAZER:
Refogar a carne no óleo, mesmo sem tempêro. Desmanchar o creme de cebolas em 01 litro de água. Cozinhar na pressão, por 1/2 hora, a carne junto à água com creme dissolvido e o vinho. Passado este tempo, abra a panela, caso ainda não esteja cozida, deixe por mais tempo mas, sem pressão.
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