PIZZA DE BATATA (CÉIA)

INGREDIENTES:

03 batatas médias;

01 tablete de fermento de pão;

01 colher (sopa) de açúcar;

01 colher (sopa) de óleo;

01 colher (sopa) de sal;

01 ovo;

500 gr de Farinha de trigo.

MODO DE FAZER:

Desmanchar o fermento com um pouco de leite. Cozinhar as batatas e amassar como para purê. Misturar todos os ingredientes, sovar bem e deixar a massa descansar por uma hora. Depois pode esticar a massa e usar.